12. Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.
Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
Anda sedang mencari inspirasi resep 12. opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 12. opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 12. Opor Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 12. Opor Ayam Kampung:
- Sediakan Bahan utama.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 300 ml santan kental.
- Ambil 500 ml santan encer.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 2 SDM gula merah.
- Gunakan 2 SDM air asem Jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan 12. Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan.
- Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer.
- Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum..
- Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk..
- Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor.
HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Cek resep selengkapnya di sini yuk. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta ��.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 12. Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!