Opor Ayam Kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning.
Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.
Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat.
Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong.
- Siapkan 400 ml santan kental.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk sobek2.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai dimemarkan.
- Gunakan 6 buah cabe merah iris2 serong.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Siapkan 2 bungkus masako ayam.
- Gunakan secukupnya minyak.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 7 cm kunyit bakar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kencur.
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus. masukkan daun jeruk, salam dan serai. aduk2 hingga harum..
- Masukkan ayam potong. Masak hingga berubah warna. kemudian masukan air dan masak hingga mendidih. lalu masukkan santan kental..
- Masukkan gula merah, masako ayam dan masak sampai ayam empuk. terakhir masukkan cabe merah iris. diaduk2 terus agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa.. dan setelah matang, Opor Ayam Kuning siap untuk disajikan 💛.
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Lama sekali jika Anda menyantap opor ayam saat lebaran tiba. Anda bisa tetap memasaknya saat hari-hari biasa karena kelezatan opor ayam memang tidak bisa diragukan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!