Opor ayam rempah banget. Lihat juga resep Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah enak lainnya! Ayam merupakan bahan utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan, pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda.
Udah lama banget pengen makan opor ayam. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki.
Lihat juga resep Opor Ayam Rempah enak lainnya!
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam rempah banget yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam rempah banget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam rempah banget, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam rempah banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah enak lainnya! Ayam merupakan bahan utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan, pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam rempah banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam rempah banget menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam rempah banget:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 2 batang sere.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 biji bunga lawang.
- Ambil 2 biji kepulaga.
- Gunakan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan Gula garam kaldu.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Sediakan 250 ml santan cair.
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabai keriting yg agak besar.
- Siapkan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar dlu).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 jumput jinten.
- Gunakan 1/4 biji pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sem ketumbar (di sangrai dulu).
- Ambil 3 biji kemiri (di sangrai dulu).
Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri dan dikombinasikan dengan berbagai macam rempah-rempah. Dipulau Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam disajikan dengan telur balado, rendang, dan tambahan keripik pedas. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah enak lainnya. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya.
Cara membuat Opor ayam rempah banget:
- Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak.
- Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2.
- Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu.
- Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa.
- Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊.
- Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦��♀�🤦��♀�.
- .
Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam rempah banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!