Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam kampung/boiler (potong ukuran sesuai selera).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 batang serai digeprek.
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 100 ml santan instan sun kara.
- Gunakan 1,5 liter air (secukupnya).
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak. Masukkan bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas,ketumbar bubuk. Tumis hingga harum dan bumbunya matang. Lalu tuang airnya. Masukkan ayamnya..
- Setelah airnya menyusut dan ayamnya empuk. Masukkan santan instannya. Aduk terus santannya sampai mendidih agar tidak pecah. Setelah mendidih,masukan garam,kaldu bubuk,gula pasir,merica,tes rasanya. Jika sudah pas dan sudah matang boleh langsung diangkat..
- Taburi dgn bawang goreng😊.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!