Opor Ayam kuning ala BunKev. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Kecombrang ala Bango dengan bau khas dari bunga kecombrang. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Resep cara membuat kentang goreng crispy ala rumahan sederhana
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun.
Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan.
Lagi mencari ide resep opor ayam kuning ala bunkev yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning ala bunkev yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning ala bunkev, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning ala bunkev yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Kecombrang ala Bango dengan bau khas dari bunga kecombrang. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Resep cara membuat kentang goreng crispy ala rumahan sederhana
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning ala bunkev sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kuning ala BunKev menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam kuning ala BunKev:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan Tahu putih(biasa disebut tahu Cina).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Gunakan Seruas jahe.
- Gunakan Seruas lengkoas(memarkan).
- Ambil Sereh 1 batang (memarkan).
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sashet santan instan.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?
Cara menyiapkan Opor Ayam kuning ala BunKev:
- Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas..
- Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya..
- Potong potong tahu kemudian goreng.
- Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya..
- Jangan lupa tambahkan santan instan..
- Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka..
- Selamat mencoba.
Tagged: Resep Opor Ayam Kuning Resep Opor Ayam Lebaran. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning ala bunkev yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!