Opor Ayam ala Tiger Kitchen. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).
Bagi Anda yang berencana memasak opor ayam untuk sajian Lebaran di rumah saja, bisa contek resep opor ayam dari juru masak atau chef profesional seperti chef Arimbi Nimpuno yang juga pemilik Arimbi's Kitchen dan partner Sandpiper Consulting Group.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam ala tiger kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala tiger kitchen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala tiger kitchen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ala tiger kitchen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam ala tiger kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam ala Tiger Kitchen menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Tiger Kitchen:
- Gunakan 4 butir telur rebus.
- Gunakan 4 ketul daging ayam paha.
- Sediakan Bahan yang diuleg:.
- Gunakan 6 Bawang Merah.
- Sediakan 4 Bawang Putih.
- Sediakan 2 Kemiri.
- Sediakan Bahan Lain:.
- Siapkan 4 Daun Salam.
- Ambil 4 Daun Jeruk.
- Ambil 2 btg Sereh yang digeprek.
- Gunakan seruas laos yang digeprek.
- Gunakan 1 sachet santan instant.
- Sediakan secukupnya garam, gula (td saya pakai gula jawa), kaldu blok.
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam ala Tiger Kitchen:
- Tumis bahan yang diuleg. Masukkan daun2 dan sereh, laos, kemudian ayam dimasukkan. Aduk2 sampai berubah warnanya lebih pucat..
- Tambahkan sedikit air sampai agak terendam kemudian masukkan bumbu2. Tunggu sampai sedikit asat. Baru masukkan santan, aduk2 terus supaya tidak pecah..
- Tes rasa dan sajikan..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Tiger Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!