Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Siapkan 🔷� Resep Nasi:.
- Siapkan 3 cup beras.
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Air kaldu rebusan ayam yang sudah di saring.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan 🔷� Tumisan Ayam:.
- Siapkan 500 gram daging ayam tanpa kulit.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Sediakan 4 batang daun bawang.
- Ambil 4 lembar kol.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk.
- Gunakan 🔷� Bumbu Halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Rebus daging ayam hingga empuk kemudian di suwir-suwir. Saring air kaldu rebusan ayam..
- Cuci bersih beras hingga bersih. Masukkan air kaldu ke dalam beras sesuai takaran biasa memasak. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan serai hingga layu dan wangi. Masukan tumisan ke dalam beras yang sudah di beri air kaldu. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan masak nasi seperti biasa hingga matang..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan suwiran ayam, irisan kol dan daun bawang. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Bila bumbu suwiran ayam mulai meresap, masukan daun kemangi. Aduk sebentar hingga rata kemudian matikan api..
- Cuci bersih daun pisang untuk membungkus. Kemudian panaskan di atas api agar daun lemas dan tidak mudah sobek saat di lipat. Ambil nasi, tata di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran ayam di atasnya. Lipat daun pisang dan sematkan tusuk gigi di ke dua ujungnya agar nasi tidak berhamburan..
- Panaskan teflon lalu bakar nasi yang sudah di bungkus daun pisang hingga daun menjadi kecoklatan. Angkat kemudian sajikan..
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!