Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.
Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya.
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan Resep Ayam Goreng Serundeng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Garam.
- Ambil Lada.
- Sediakan Serundeng Lengkuas.
- Ambil Lengkuas parut (5sdm).
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah. Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
- Tumis bumbu halus dan serundeng lengkuas hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Masukkan ayam kampung, dan tambahkan air jangan terlalu banyak kira2 setengah ayam terendam.
- Tutup wajan, masak hingga air menyusut dan habis.
- Dinginkan ayam simpan di freezer.
- Ayam siap digoreng beserta serundeng lengkuasnya.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!