Ayam goreng laos. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk Keunikan dari ayam goreng ini adalah bumbunya yang terbuat dari rempah laos yang nantinya ikut.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng laos memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng laos:
- Sediakan 5 potong ayam paha.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 100 gr Laos.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Ambil Air secukupnya untuk mengungkap ayam.
- Ambil Telur,saya nggak pakai ya.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. MADE BY ORDER AYAM GORENG LAOS Ayam Goreng Laos (Lengkuas) Ayam dibumbu ungkep khas Jawa Timur, lalu digoreng dan ditaburi parutan laos yang sudah dibumbui.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng laos:
- Bawang merah bawang putih kunyit jahe Laos kemiri saya blender ya sampai halus.
- Tumis bumbu halus tadi tambahkan ketumbar daun salam daun jeruk,tumis sampai wangi.
- Setelah tumisan wangi masukkan ayam aduk-aduk sebentar tumis baru tambahkan air secukupnya untuk mengungkap ayamnya.
- Tambahkan gula garam lada secukupnya sesuai selera Ungkep sampe bumbu meresap air berkurang,sampai agak kering ya air dalam ungkepan biar meresap bumbunya koreksi rasa, angkat, siap digoreng,jangan bersamaan ya dengan bumbunya nya soalnya bumbunya lebih cepet kering,goreng sampai sesuai kebutuhan, bisa untuk stok lauk juga ya.
Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Angkat dan tiriskan ayam beserta bumbu/laos jika sudah bewarna kuning. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!