Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos + sambal tomat segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos + sambal tomat segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos + sambal tomat segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos + sambal tomat segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng laos + sambal tomat segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Sediakan Bahan untuk ukepan :.
- Siapkan 1/2 kg ayam (me : sayap).
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 1 ruas lengkuas (Laos).
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdm gula pasir / gula jawa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Sediakan 6-10 cabai rawit merah.
- Ambil 1 sdm gula jawa.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 2 tomat segar.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan. Disini saya pakai sayap ya bun..
- Haluskan atau uleg semua bumbu kecuali lengkuasnya. Untuk lengkuasnya diparut ya bun..
- Campurkan ayam dan bumbu ulegnya, campurkan juga lengkuasnya. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap..
- Lalu masak dan ukep hingga bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk ya biar ayam tidak mudah remuk..
- Jika sudah matikan kompor dan tunggu agak dingin lalu goreng hingga matang..
- Terakhir bikin sambalnya ya bun. Siapkan cobek haluskan gula, terasi, garam dan cabai. Lalu iris tipis tomat dan uleg lagi..
- Ayam goreng laos + sambal tomat segar siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos + sambal tomat segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!