Ayam ungkep bumbu laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu laos menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu laos:
- Siapkan 1 kilo ayam,potong sesuai selera.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ons laos.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Resep Ayam Ungkep: Jaminan Merasuk ke Tulang! Ingin memasak ayam ungkep yang benar-benar enak? Hidangan ayam ungkep ini tak hanya bisa disajikan untuk keluarga.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali laos, sereh dan daun bawang.
- Parut laos, saya lebih suka laos yang agak muda, karena gampang diparut.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan air 200ml atau kurang lebih 1 gelas belimbing, aduk. Setelah mendidih tambahkan gula garam, cek rasa..
- Rebus terus hingga air habis, hingga tersisa hanya minyak untuk menumisnya saja. Matikan api, simpan di kulkas dan siap digoreng kapan saja.
- Tips : Ayam bisa digoreng sekaligus dengan bumbunya. Menggorengnya gunakan minyak yang agak banyak untuk mendapatkan hasil taburan bumbu laos yang golden brown dan krispi, minyak harus sudah panas saat akan menggoreng, jika saat mencemplungkan ayam kondisi minyak masih kurang panas, maka taburan laosnya akan menyerap terlalu banyak minyak..
Jika ingin membuka usaha kuliner rumahan, menu ayam ungkep bisa jadi andalan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan laos secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!