Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, Menggugah Selera

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Ambil 1 ekor Ayam Kampung (700 gram).
2. Siapkan Bumbu Halus:.
3. Gunakan 4 butir Bawang Putih.
4. Gunakan 8 butir Bawang Merah.
5. Siapkan 3 butir Kemiri.
6. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
7. Siapkan 50 gram Lengkuas muda.
8. Ambil 2 cm Jahe.
9. Ambil Bumbu Pelengkap:.
10. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
11. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
12. Siapkan 2 batang Serai.
13. Siapkan 1 sdt Garam.
14. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.
16. Ambil 500 ml Air.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
6. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!