Ayam Kampung Goreng Lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Resep yang satu ini sangat bisa dijadikan ide untuk memasak ayam secara lezat dan berbeda.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Anda sedang mencari ide resep ayam kampung goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Goreng Lengkuas memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kampung Goreng Lengkuas:
- Ambil 1/2 kg Ayam Kampung Muda (potong).
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Gunakan 3 lembar Daun Pepaya.
- Gunakan 650 ml Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm Garam.
- Gunakan Bumbu Parut.
- Siapkan 200 gr Lengkuas.
- Gunakan 100 gr Jahe.
- Ambil 2 batang Serai (bonggolnya diparut / dipotong kecil tipis).
- Sediakan 400 ml Minyak Goreng.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Goreng Lengkuas:
- Bersihkan ayam kampung, lumuri dengan 1/2 sdm garam dan jeruk nipis. Bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit supaya empuk.
- Buka bungkusan ayam kampungnya, rebus dengan mencampur bumbu halus dan bumbu parut hingga asat.
- Siapkan wajan dan minyak panas untuk menggoreng.
- Goreng ayamnya dan bumbunya, tiriskan dengan dilapisi tissue supaya minyaknya tidak melekat.
- Taburi ayam gorengnya dengan bumbu lengkuas goreng. Selamat Menikmati.
Ayam goreng memang cocok dijadikan lauk pauk, atau sebagai menu tambahan seperti untuk soto Nah ayam goreng bumbu lengkuas pun sudah siap disantap. Sajikan ayam goreng bersama nasi Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam kampung. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. Jangan lupa pula untuk menambahkan merica bubuk. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!