Ayam Goreng Laos/Lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas [lagi] enak lainnya.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya.
Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng laos/lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos/lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas [lagi] enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos/lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng laos/lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng laos/lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos/Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Laos/Lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 serai.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Lengkuas Parut seukuran jempol lebih gede lgi sesuai selera.
- Siapkan Royco.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Laos/Lengkuas:
- Parut lengkuas.
- Rebus ayam pake air biasa hingga berbuih lalu buang.
- Ulek bumbu halus dan rebus ayam lagi dg bumbu halus.
- Beri air secukupnya tunggu hingga air menyusut kira² hampir 50 menit.n.
- Lalu goreng ayam hingga matang dan ambil lengkuas.ny pake saringan dan taburkan ke atas ayam goreng.
Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Merdeka.com - Pernah mencicipi ayam goreng laos? Ini adalah olahan ayam goreng yang populer di Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos/Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!