Nasi bakar ayam kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi bakar ayam kemangi:
- Gunakan Bahan nasi :.
- Siapkan 2 cup beras, cuci bersih.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 btg serei (ambil bagian dalam), geprek.
- Siapkan 2 bks santan kecil.
- Sediakan Air secukupnha seperti masak nasi biasa.
- Sediakan Bahan ayam kemangi :.
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serei geprek.
- Siapkan 1 iket daun kemangi.
- Ambil Daun pisang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe rawit merah.
- Gunakan 10 cabe kriting merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi:
- Cuci beras, masukkan santan, salam, sereh dan air secukupnya seperti masak nasi biasa..
- Rebus ayam +- 15 menit di api mendidih. Bila sudah tiriskan dan suwir semua ayamnya..
- Panaskan minyak, oseng semua bumbu halus tambahkan salam, sereh, laja, daun jeruk. Oseng semua bumbu sampai harum (tidak bau), masukkan ayam yang telah disuwir..
- Tambahkan air sedikit, garam, kaldu, merica..
- Masak sampai airnya menyusut, menjelang matang masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- Daun pisang yang mau dipakai dibakar dulu supaya gampang ngebungkusnya.
- Siapkan daun pisang, ambil nasi yang telah dimasak, beri 3 sdm ayam kemangi, taruh di atas nasi..
- Bungkus nasi dan bakar di atas teflon yang telah disediakan dengan api sedang. Jangan lupa dibolak balik yah..
- Tinggal disajikan panas2... Nikmat...😋😋.
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!