168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Anak-anak suka sekali gadoin paha ayam goreng. Karena tempo hari sudah buat paha crispy sekarang buat paha ungkep bumbu kuning. Dijamin rasanya mantap,empuk,matang sampe dalam dan.
Ayam goreng madu ini akan menjadi resep dengan cita rasa nikmat yang mudah dipratekkan di rumah.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Anda sedang mencari ide resep 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak-anak suka sekali gadoin paha ayam goreng. Karena tempo hari sudah buat paha crispy sekarang buat paha ungkep bumbu kuning. Dijamin rasanya mantap,empuk,matang sampe dalam dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- Siapkan 500 gram Paha ayam.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 1 batang Serai.
- Siapkan 2 sdm Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt Jinten bubuk.
- Sediakan 3 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
- Gunakan 200 +500 ml Air.
- Gunakan 300 ml Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 100 gram Lengkuas.
- Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah).
- Sediakan 8 siung Baput (Bawang putih).
- Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Ambil Bahan Pelengkap:.
- Ambil Sambel bawang ala Bu Rudy.
- Gunakan Irisan Timun.
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Sedangkan ayam jantan dan ayam kampung sebaiknya dimasak bersama bumbu lebih dulu supaya lebih empuk dagingnya.
Langkah-langkah membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- Potong-potong Lengkuas, Bamer, Baput, serta Jahe. Lalu masukkan ke dalam gelas blender. Tambahkan Kemiri sangrai dan 200 ml Air. Kemudian blender hingga halus..
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender ke dalam panci. Tambahkan 500 ml Air, Daun jeruk, Daun salam, Serai, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, serta Jinten bubuk. Aduk rata. Masukkan Paha ayam yang sudah dibersihkan, lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Paha ayam matang dan kuah menyusut..
- Setelah kuah menyusut, angkat Paha ayam dan saring kuah. Peras ampas bumbu lengkuas hingga tidak ada airnya..
- Panaskan Minyak goreng. Lalu goreng Paha ayam hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Selanjutnya, goreng ampas bumbu lengkuas hingga kering berwarna kecoklatan. Angkat, saring..
- Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dengan tambahan bahan pelengkap pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad sebagai hidangan utama. Selamat mencoba yaa :).
Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!