Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Nah, itulah dia cara membuat Selamat memasak ayam goreng lengkuas di rumah!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus BBQ. resep ayam goreng � ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ �.
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (sy potong jd 5).
- Sediakan 1 bonggol besar lengkuas(kurleb 15cm).
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bwg putih.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Sckupnya kaldu ayam bubuk.
- Ambil Bumbu lain.
- Ambil 1 btg sereh.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil /- 1ltr air(smp ayam terendam).
- Sediakan Lalapan.
- Ambil 1 buah timun.
- Gunakan 1 helai kacang panjang.
- Sediakan 3 lbr sawi putih.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam,parut lengkuas,sisihkan.
- Siapkan bumbu halusnya lalu lumuri ayam dgn bumbu halus dan tambahkan air smp ayam terendam semua,masukkan jg bumbu lain lalu rebus.
- Tambahkan lengkuas parut,ungkep ayam sampai airnya habis. Tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
- Saring lengkuas dari air ungkepan ayam lalu goreng hingga kering kecoklatan.
- Sajikan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.
Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!