Ayam Goreng Lengkuas, Enakk. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam Goreng Lengkuas mungkin sebagian anda blum mengetahauinya. Ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng yang dipadukan dengan rempah - rempah dimana ada.
Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam.
Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas, enakk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas, enakk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam Goreng Lengkuas mungkin sebagian anda blum mengetahauinya. Ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng yang dipadukan dengan rempah - rempah dimana ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, enakk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas, enakk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas, enakk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Enakk menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Enakk:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 12.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (parut dan sisihkan).
- Sediakan 100 ml air, garam dan kaldu bubuk.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas, Enakk:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga keluar kaldu dan darah ayam. Kemudian sisihkan ayam, dan buang air sisa rebusan ayam (langkah pertama ini gada di resep aslinya yah, walaupun begitu Alhamdulillah hasil akhirnya tetap enakkk)..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus, bersama dengan lengkuas parut, serai, dan daun salam sampai harum..
- Masukkan ayam, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali hingga air sat atau habis..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Angkat tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan untuk taburan ayam..
- Me: sebagian ayam yang tidak digoreng bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Tentunya bersama bumbu ungkepnya juga. Alhamdulillah nikmattt dan memudahkan menyiapkan hidangan makanan untuk keluarga ��.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan bumbu sudah meresap. Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta Seperti jenis menu ayam goreng lainnya, cara membuat ayam goreng lengkuas ini hampir sama dengan membuat olahan menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas, Enakk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!