Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Nah, itulah dia cara membuat Selamat memasak ayam goreng lengkuas di rumah! Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus BBQ. resep ayam goreng � ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ �. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pakai paha nya saja 10 potong).
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon utk rendaman ayam.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan �Bumbu Cemplung :.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm garam (secukupnya).
- Gunakan 2 potongn lengkuas ukuran besar, tumbuk pakai ulekan/diparut.
- Ambil � Bumbu Halus :.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar biji.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas telunjuk kunyit.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis/lemon diamkan 15mnt, bilas lg sampai bersih. Blender/ulek bumbu halus. Tumbuk lengkuas dg ulekan sampai seperti serabut. Kalau mau di parut juga bisa.
- Siapkan wajan / panci untuk memasak. Tuang air masukkan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Masak sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Aduk rata. Tutup wajan/panci. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
- Sesekali buka tutup wajan/panci, balik ayam aduk rata dg bumbu. Cicipi dan koreksi rasa pada saat air hampir susut. Setelah bumbu mengental dan meresap matikan api. Ayam siap di goreng..
- Siapkan wajan utk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang bersama dengan parutan lengkuasnya..
- Siap dihidangkan dengan sambal dan lalaban..
- Selamat mencobaaa 🤗🥰..
Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!