Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp π?. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Hai. masih edisi kangen masakan rumah makan padang. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Hasilnya, lengkuas parut yang digoreng ini akan memberikan rasa lebih gurih apalagi kalau dicampur dengan nasi putih panas.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas - mancaapppp π? yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas - mancaapppp π? yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Hai. masih edisi kangen masakan rumah makan padang. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas - mancaapppp π?, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas - mancaapppp π? yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas - mancaapppp π? yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp π? memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp π?:
- Ambil 800 gr ayam, potong2.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 125 gr lengkuas muda.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya. sobek2 daunnya.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/ totole.
- Sediakan 2 gelas air utk merebus.
- Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp π?:
- Siapkan bahan2. cuci bersih ayam, kemudian kucuri dg jeruk nipis. diamkan 15 mnt, kemudian bilas dg air bersih. sisihkan.
- Haluskan bumbu, parut lengkuas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum. tambahkan air. Masukkan ayam, aduk2. kemudian tambahkan garam, gula, totole. campur rata, koreksi rasa.
- Rebus ayam hingga bumbu meresap. matikan kompor..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. goreng jg endapan lengkuas di wajan yg terpisah, agar tdk gosong. angkat, tiriskan..
- Ayam yg blm digoreng bisa dijadikan stok ya buibu, tinggal disimpan di freezer, suatu saat dibutuhkan tinggal digoreng..
- Sajikan dg sambal dan lalapanβ₯οΈ?.
- Beberapa pilihan sambal ada di link berikut (lihat resep).
- Atau sambal tempe kemangi yg harum menggoda π (lihat resep).
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas - mancaapppp π? yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!