Ayam kecap pedas manis (mentega). Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus.
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus.
Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis (mentega) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis (mentega) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis (mentega), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis (mentega) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis (mentega) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas manis (mentega) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis (mentega):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam dan ceker.
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Lengkuas (geprek).
- Ambil Jahe (geprek).
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sere (geprek).
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kecap.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini. Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis (mentega):
- Bersihkan ayam lalu rebus dgn air mendidih kurleb 20menit hingga matang..
- Haluskan smua bumbu, lalu tumis bersama daun bawang, sereh dan daun jeruk..
- Stelah wangi masukkan ayam yg sudah drebus tadi, aduk rata kasih air rebusan ayam untuk kaldunya, masak kurleb 15menit..
- Tambahkan kecap smpai kecoklatan, tmbahkan margarin, garam dan gula sesuai selera, kemudian cek rasa..
- Ayam kecap pedas manis (margarin) siap dihidangkan.���.
Resep yang satu ini paling sering tersedia di restoran-restoran masakan Indonesia atau Cina. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Mentega Kecap Pedas Manis enak lainnya! Baca Juga : Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (Ayam Bakar Bumbu Santan Pedas Manis Gurih) Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini terlalu lama di masak. Soalnya sempet ditinggal ada tamu, jadi sedikit tidak berbentuk bawang bombaynya hehehe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis (mentega) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!