Ayam Kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi.
- Gunakan Selembar daun salam.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Selembar daun jeruk.
- Sediakan Cabai.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir ketumbar.
- Sediakan 3 buah bawah putih.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Penyedap rasa (optional).
- Siapkan Lada putih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kemangi:
- Ayam yang sudah dipotong dan. Cuci bersih di lumuri dengan garam diamkan sebentar.
- Panaskan Minyak goreng untuk menumis ayam sampai setengah matang lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yg tadi ditiriskan, aduk aduk sampai merata.
- Tambahkan sedikit air kurang lebih 100ml air agar ayam terendam bumbu aduk sampai merata tunggu sampai airnya mulai menyusut lalu masukkan daun kemangi. Aduk lagi dan cek rasa. Kalau sudah enak dan kemangi sudah mulai layu. tinggal matikan kompor. Simple kan � selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!