Ayam Kecap Manis. ekor ayam, telur puyuh, garam, kecap manis, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, irisan daun bawang Naning Setya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Bagaimana cara masak ayam kecap ini?
Berikut ini kami sajikan beberapa resep ayam kecap sederhana yang bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ekor ayam, telur puyuh, garam, kecap manis, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, irisan daun bawang Naning Setya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Manis memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:
- Ambil 1 ayam (dipotong 10).
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang Bombay.
- Ambil 3 cabai merah / sesuai selera.
- Sediakan 70 ml kecap (aku pakai kecap Bango).
- Ambil Royco (secukupnya).
- Ambil Air secukupnya (untuk rebus ayam).
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk goreng ayam).
- Gunakan 200 ml air (untuk kuah).
Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Manis:
- Potong bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, dan cabai..
- Setelah ayam dibersihkan, rebus ayam dgn air secukupnya. Tunggu sampai terlihat kaldunya / sampai ayam berubah warna sedikit pucat. Lalu angkat dan tiriskan beberapa menit..
- Goreng ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan. Lalu angkat..
- Tumis dengan minyak secukupnya, bawang Bombay duluan, karna bawang Bombay sedikit lebih lama layunya. Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabai dengan api kecil..
- Masukan ayam, kecap, Royco dan air. Dengan api kecil sampai kuah kecap mendidih..
- Ready !! Selamat mencoba dirumah Bun â?¤.
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!