Ayam Kecap Manis. ekor ayam, telur puyuh, garam, kecap manis, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, irisan daun bawang Naning Setya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Bagaimana cara masak ayam kecap ini?
Berikut ini kami sajikan beberapa resep ayam kecap sederhana yang bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih.
Sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ekor ayam, telur puyuh, garam, kecap manis, cabe rawit, cabe merah, bawang bombay, irisan daun bawang Naning Setya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Sediakan 3/4 kg Ayam.
- Ambil 8 Butir Bawang Merah.
- Sediakan 5 butir Bawang Putih.
- Ambil 1/2 ukuran sedang Bawang Bombay.
- Gunakan 5 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Merica.
- Sediakan 5 sdm Kecap.
- Gunakan 1 sdm Saos tiram.
- Gunakan 2 sdm Saos tomat.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 300 ml Air.
Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Cara membuat Ayam Kecap Manis:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan garam, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam setengah matang.
- Ulek Bumbu, bawang bombay diiris.
- Tumis bawang bombay serta bumbu.
- Masukkan air, ayam, kecap, saos tomat, saos tiram, merica.
- Setelah bumbu menyerap koreksi rasa dan ayam siap dihidangkan.
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!