Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini.
Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah..
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 6 Potong Ayam.
- Sediakan 2 Buah Kentang (iris kecil-kecil).
- Gunakan 5 sdm Kecap Bango.
- Siapkan 2 sdm Saori Saos Tiram.
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Siapkan 400 ml Air.
- Gunakan 4 sdm Minyak (untuk tumis).
- Ambil Bumbu kasar.
- Ambil 1/2 Bawang Bombay (rajang halus).
- Sediakan 1 Tangkai Daun Bawang.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam (sobek buang tulang daun).
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk(sobek buang tulang daun).
- Sediakan 1 Tangkai Serai (geprek).
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 Siung Bawang putih.
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 3 Cabe Keriting.
- Siapkan 7 Cabe Rawit.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Cuci bersih Ayam potong, taburi jeruk nipis agar tidak bau amis. Goreng Ayam setengah matang.
- Uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, aduk hingga rata dengan bumbu..
- Masukan kentang kemudian tambahkan air. Masukkan secukupnya merica, garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Tunggu kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Tes rasa ketika bumbu sudah meresap kedalam ayam..
- Ayam kecap pedas manis siap untuk disantap. Selamat mencoba.
- Jika ingin lebih cepat matang, kentang di kukus terlebih dahulu setengah matang, tambahkan air 200mL..
Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!