Ayam Kecap Asam Manis. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.
Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang, kukus/rebus sampai kulitnya terlepas, haluskan.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Gunakan 75 gr gula palm.
- Siapkan 5 sdm kecap.
- Ambil Oregano dan thyme (opt).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Ayam Kecap Manis. ayam potong, mrica, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih. Ayam Kecap Pedas Manis Kuah. #ResepPertamaku di awal tahun, berawal cerita bosen ayam terus karena tinggal berdua sama Ibu mertua yg sukanya makan Ayam kecap asam manis. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Asam Manis:
- Didihkan air dalam panci, masukkan Merica, garam, dan kunyit. Setelah mendidih, masukan ayam yang sudah dicuci bersih. Ungkep selama 5 menit, matikan api, diamkan selama 30 menit dalam kondiai tertutup..
- Iris semua bawang, tumis sampai harum. Masukkan tomat yg sudah halus, masak smpai mndidih..
- Masukkan semua air ungkep, tambahkan kecap, saus tiram, thyme-oregano, juga gula palm. icip-icip. Kalau sudah pas, setelah mendidih, masukkan ayam. Diamkan selama 20 menit, balikkan, tunggu smpai air susut selama 10 menit. Sesekali di cek dan aduk ya, khawatir bawahnya gosong (kyk yg saya 😂)..
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam Ayam yang telah direbus ini kemudian dimasak dengan saus asam manis dengan tambahan Bango Kecap Manis yang bisa memperkaya cita. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!