Ayam dan nasi hainan. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Kembali pada pertanyaannya, bagaimana mengulik resep nasi ayam hainan agar rasanya nggak biasa? Supaya enak dan nikmat plus dimana kita bisa belanja kebutuhan resepnya?
Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.
Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba.
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Lagi mencari ide resep ayam dan nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nasi hainan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan nasi hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam dan nasi hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Kembali pada pertanyaannya, bagaimana mengulik resep nasi ayam hainan agar rasanya nggak biasa? Supaya enak dan nikmat plus dimana kita bisa belanja kebutuhan resepnya?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan nasi hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan nasi hainan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan nasi hainan:
- Ambil Bahan rebusan :.
- Ambil 350 gr ayam (bagian dada).
- Siapkan 1100 ml air.
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Ambil 1/2 siung bawang bombay ukuran besar.
- Siapkan 2 cm Jahe (geprek).
- Gunakan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera).
- Sediakan Bahan nasi :.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 2 cup beras.
- Sediakan 1 bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 cm jahe diparut.
- Sediakan Kaldu hasil rebusan.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan saos :.
- Siapkan 200 ml kaldu ayam (hasil rebusan).
- Ambil 1 sachet saori saos tiram.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 1 cm jahe parut.
- Ambil 2 sdt maizena (campur air secukupnya).
- Sediakan Secukupnya bawang daun dan seledri.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Resep ayam hainan / hainam ini saya coba setelah melihat satu acara wisata kuliner singapore, dimana waktu ditanya ke penjual nasi ayam hainan yang sangat. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan nasi hainan:
- STEP #1: Rebus ayam beserta bahan2 rebusan dengan api kecil selama 30 menit..
- Sisihkan ayam. Sisihkan juga kaldu bagian atas yang kekuningan (minyak kaldu) sekitar 200ml utk saos. Sisa kaldu dipakai untuk menanak nasi..
- STEP #2 : Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Masukkan beras yang sudah dicuci. Sangrai hingga kering. Tujuannya agar nasi tidak gosong saat dimasak..
- Pindahkan ke rice cooker. Cek apakah air cukup utk menanak, jika tidak tambahkan air. Tambahkan garam secukupnya. Masak nasi..
- STEP #3 : Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Masukkan saos tiram, kaldu rebusan, dan ayam. Tambahkan meizena, aduk hingga kental..
- Ambil ayam, buang tulang2 dengan hati2. Potong sama besar..
- Tata di piring, tuang saos, dan taburkan bawang daun dan seledri..
Padukan dengan nasi Hainan yang gurih dan semangkuk sup bening, maka lengkap sudah makan siang yang menyenangkan ini. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia atau Singapura. Selain itu, makanan ini juga boleh ditemui di negara berjiran iaitu Thailand dan juga. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchÄ?ngjÄ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Ingin cuba memasak sesuatu yang baru tetapi tak ada idea?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam dan nasi hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!