Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Sediakan Bahan Nasi:.
- Siapkan 3 cup beras.
- Sediakan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan air kaldu ayam.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 5 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan bahan ayam:.
- Gunakan 4 potong ayam.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Cuci bersih kembali kemudian lumuri garam, diamkan 30 menit dalam kulkas. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan, tunggu ayam dingin lalu suwir2 ayam.
- Cuci bersih beras. Masukan air kaldu ke dalam besar sesuai takaran memasak beras. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi. Masukan tumisan ke dalam beras tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak nasi hingga matang.
- Tumis bumbu halus berserta daun salam, sereh dan daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukan suwiran ayam dan aduk bawang, tambahkan sedikit air, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Bila bumbu mulai meresap, masukan daun kemangi. Aduk sebentar.
- Cuci bersih daun pisang kemudian panaskan di atas api agar daun lemas dan tidak mudah sobek saat di lipat. Ambil nasi, tata di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran ayam di atasnya. Lipat daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya agar nasi tidak berantakan.
- Panaskan teflon lalu bakar nasi hingga daun pisang kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!