Ayam Hainan. Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Di Singapur, tempat di mana ayam hainan begitu populer, ayam yang digunakan sedikit lebih crispy dan tipis dibandingkan. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Hainan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Hainan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya lada.
Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan.
Langkah-langkah membuat Ayam Hainan:
- Cuci bersih ayam, kalau bisa ayamnya utuh 1 ekor, kemudian taburi garam.. lalu diamkan kurlep 5 menit.
- Potong bawang bombai dan daun bawang, kemudian iris tipis jahe dan geprek bawang putih. Masukan kedalam ayam dan sekitarnya. Kemudian masukan ayam ke dalam panci untuk merebus dan masukan air..
- Mulai rebus ayam dengan api sedang, kemudian masukan garam, lada dan kaldu jamur masak sampai air mendidih dan ayam mateng, kemudian icip rasa.. jika sudah pas matikan kompor dan ayam siap dihidangkan.
- Nah untuk kaldu ayamnya bisa dipake untuk nasi hainannya cuma karna nasi sudah dimasak td pagi, jdi kuahnya sya untuk sop aja,, tinggal ksi bawang goreng diatasnya.. dan jdi lah sop kaldu ayam hainan.. karna ada jahe jdi bisa bikin badan anget pas minum kuahnya.. apa lagi kalau diminum pada saat panas.. mantul hee.
- Selamat mencoba 😃.
Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana-mana, dari mulai ayam bakar, ayam goreng, ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi. Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok ayam, sama sahaja seperti nasi ayam Hainan. Cuma ada beza sedikit pada penyediaan ayam. Anda boleh perapkan ayam bersama bahan A.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!