Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan). The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find! This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce.
Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore.
This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin.
Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe.
Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find! This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik).
- Ambil 1 batang besar daun bawang.
- Siapkan 4 cm jahe iris tipis.
- Gunakan 1.5 liter air.
- Gunakan 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung).
- Gunakan Secukupnya garam dan lada putih bubuk.
- Gunakan 2 cup beras.
- Gunakan Minyak Bawang.
- Sediakan 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 bonggol kecil bawang putih cincang.
- Siapkan 2 cm jahe cincang.
- Ambil Pelengkap (opsional).
- Gunakan Timun, daun bawang, sambal rawit.
Hainanese Chicken Rice (海�鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country. Hainanese chicken rice has become a famous dish (thanks, Anthony Bourdain!), but it's especially popular in South East Asian countries like Singapore. Besides all the recognition received across the globe, serving Hainanese chicken rice is deceptively simple. The chicken is poached in sub-boiling temperature, serve with chili sauce and ginger-garlic.
Langkah-langkah membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih..
- Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam..
- Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit).
- Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom..
- Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya..
- Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap..
- Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya..
Hainanese Chicken Rice. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. Recipe with step by step photos for Hainanese Chicken Rice and soup. (Hainan Chicken Rice, æµ·å?—鸡é¥, æµ·å?—雞飯, Khao man kai, ข้าวมันไà¸?่, Khao man gai). Originally invented on Hainan, a tropical island located south of China, the humble Hainanese chicken rice has evolved into one of the most popular dishes in Singapore. Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!