Ayam Hainan. Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Di Singapur, tempat di mana ayam hainan begitu populer, ayam yang digunakan sedikit lebih crispy dan tipis dibandingkan.
Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.
Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Hainan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Hainan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1,5 liter air.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari jahe atau lebih banyak.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Ambil Saus.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen atau minyak sayur biasa.
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek cacah.
- Ambil 1 sdm minyak ikan.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan.
Cara membuat Ayam Hainan:
- Cuci ayam sampai bersih, geprek bawang putih, geprek jahe juga iris korek api. Bebas gimana sukanya bumbu mau diapain aja, kalau saya jahe ada yang digeprek ada yang diiris biar berasa wanginya..
- Semua bahan rebusan jadikan satu masak pakai api kecil. Begitu akan matang crmplungin daun bawangnya..
- Masak sampai empuk sekali sembari siapkan sausnya. Tumis bawang putih, lalu kulit ayam dicampur masaknya pakai api kecil. Kalau ga ada kulit aku biasanya pakai ceker ayam yang sudah direbus barengan ayam tadi. Lalu campurkan bahan lain seperti kecap asin, saus tiram, minyak ikan, gula..
- Kalau ayam sudah empuk, pindahkan ke tempat saus aduk merata sebentar saja lalu siramkan kaldu rebusan ayam tadi sedikit saja. Sajikan..
- Penyajiannya, ayam yang sudah terlumuri saus tadi dalam satu piring. Lalu kuah disajikan terpisah. Kalau mau pakai sambal cukup kecap asin kasih potongan rawit ya. Berhubung di rumah ga ada yang suka pedas, ya kami makan beningan gini aja hihi. Ini kalau yang lagi susah makan bisa jadi booster karena memang nyaman dimakan..
Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana-mana, dari mulai ayam bakar, ayam goreng, ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi. Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok ayam, sama sahaja seperti nasi ayam Hainan. Cuma ada beza sedikit pada penyediaan ayam. Anda boleh perapkan ayam bersama bahan A.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!