Nasi Ayam Hainam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchÄ?ngjÄ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchÄ?ngjÄ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainam:
- Ambil 1 ekor ayam yg kecil, dipotong2 kecil.
- Sediakan 800 gr Beras.
- Sediakan 650 ml Air.
- Sediakan Bumbu buat marinasi ayam.
- Siapkan 3 sdm jahe yg diiris2 tipis memanjang.
- Gunakan 3 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdt Penyedap jamur.
- Sediakan 4 sdt garam.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Untuk nasi.
- Ambil 1 bonggol bawang putih cincang.
- Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih.
Nasi hainam ayam ini berbeda dengan nasi ayam hainam yang lain, ditempat lain rata rata ayam sudah matang dan digantung sampai dingin. di sini ( RM yense ) berbeda, karena saat anda. Nasi Ayam Hainan , Pati ini tidak digunakan untuk penyediaan nasi, yang sebaliknya melibatkan pati ayam yang dihasilkan khusunya untuk tujuan tersebut, maka hasilnya. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam:
- Ayam yang dipotong kecil, campur dengan bumbu marinasi minimal 2 jam (saya jam 10 pagi mulai marinasi, sore jam 16 baru mulai masak nasinya).
- Aduk rata ayam dan bumbu marinasinya.
- Masukkan beras yg sudah dicuci bersih, ke dalam rice cooker dan tambahkan air.
- Goreng bawang putih sampai kuning keemasan dan wangi harum..lalu masukkan bawang putih goreng sekaligus minyaknya ke dalam beras dan air (rice cooker).
- Aduk rata beras, air dan bawang putih lalu letakan ayam yg telah dimarinasi di atas beras (JANGAN DIADUK LAGI SETELAH AYAM DIMASUKKAN).
- Tutup rice cooker dan masak seperti biasa. Setelah matang, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang (jika mau, saya tidak pakai).
- OIYA...nasi ini teksturnya emang agak lengket2 gak buyar yaa..karena ada minyak dan lemak dari ayamnya yaaa.
Nasi ayam hainam istimewa campur siobak BEST SELLER. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Jika anda menikmati nasi hainan di resto, mungkin ayam. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!