Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Ayam Hainan Anti Gagal

Nasi Ayam Hainan. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchÄ?ngjÄ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi ayam Hainan merupakan makanan Cina yang sering dikaitkan dengan makanan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara berjiran Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia.

Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchÄ?ngjÄ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan menggunakan 46 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

1. Sediakan Bahan Rebus Ayam :.
2. Gunakan 1/2 ekor ayam (450 gram).
3. Siapkan 1.250 ml air mineral.
4. Sediakan 3 siung bawang putih digeprek.
5. Sediakan 3 cm jahe diiris dan digeprek.
6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong kotak.
7. Sediakan 1 batang daun bawang potong panjang-panjang.
8. Gunakan 1 lembar daun pandan.
9. Gunakan 1 tangkai daun seledri.
10. Sediakan 1 buah kaldu ayam kotak.
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
15. Ambil 500 ml air es.
16. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam :.
17. Siapkan 2 sdm garam.
18. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
19. Sediakan Bumbu Poles Ayam :.
20. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
21. Siapkan 1 sdm kecap asin.
22. Gunakan Bumbu Minyak Bawang/Goreng Bawang Putih :.
23. Gunakan 30 siung bawang putih dicincang.
24. Sediakan 100 ml minyak goreng.
25. Gunakan Bumbu Nasi :.
26. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
27. Gunakan 2 cm jahe dicincang.
28. Ambil 1 sdm minyak wijen untuk menumis.
29. Sediakan 1 sdm minyak bawang untuk menumis.
30. Ambil Bumbu Kuah :.
31. Ambil 1/2 batang irisan daun bawang.
32. Ambil 1/2 sdm bawang putih goreng.
33. Siapkan 1 tangkai daun seledri/ketumbar.
34. Ambil 1 buah selada romein/sawi putih.
35. Siapkan Bumbu Sambel:.
36. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
37. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
38. Siapkan 1 siung bawang putih.
39. Gunakan 1 cm jahe.
40. Siapkan 1 sdt garam.
41. Ambil 1 sdm gula pasir.
42. Ambil 2 sdm kaldu ayam dari kuah rebusan ayam.
43. Gunakan 1 sdt minyak bawang.
44. Sediakan Garnish:.
45. Siapkan 1 buah mentimun.
46. Gunakan 3 lembar selada romein.

Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

1. Ayam dicuci bersih, tiriskan, taburi, gosok2 kulitnya pake garam dan siram pakai jeruk nipis, terus diamkan selama 15 menit (marinasi), setelah 15 menit cuci kembali ayam dengan air mengalir sampai bersih, tiriskan..
2. Panakan dalam panci air, lalu masukkan bumbu-bumbu untuk merebus ayam, setelah air mendidih masukkan ayam, ungkep selama 15 - 20 menit, matikan api dan biarkan ayam selama 15 menit masih dalam keadaan tertutup pancinya. Setelah itu angkat ayam dan celup kedalam air es/air dingin, rendam selama 5 menit. Angkat ayam dan tiriskan, setelah kering ayam dipoles dan baluri dengan campuran bumbu poles ayam yaitu minyak wijen dan kecap asin..
3. Buat minyak bawang goreng bawang putih, copper/cincang bawang putih lalu goreng dengan minyak sampai warna kecoklatan bawang gorengnya. Sy buat sedikit banyak buat sekalian stock..
4. Saatnya memasak nasi, sy menggunakan rice cooker biar nda ribet masaknya. Tumis cincangan bawang putih dan jahe dengan menggunakan minyak bawang campur minyak wijen, setelah harum masukkan beras yang telah dicuci, tumis sebentar. Setelah itu masukan tumisan beras kedalam wadah masak rice cooker, tambahkan air rebusan kaldu ayam, takaran sesuaikan dengan jenis beras dan masak sebagai mana biasanya masak nasi dirice cooker hanya saja sekarang airnya diganti dengan air rebusan kaldu ayam..
5. Sambil menunggu nasi matang, buat sambelnya, bahan-bahan sambel dicampur lalu dicopper atau blender/diulek juga boleh, koreksi rasa..
6. Kuahnya, air kaldu rebusan ayam didihkan kembali. Taro dalam mangkok kuah selada/sawi putih + daun ketumbah/cilantro jika tdk ada pake daun seledri aja. Tuang kedalam mangkok kuah kaldu ayam, lalu taburi dengan irisan daun bawang dan bawang putih goreng..
7. Ayam, Nasi, Kuah dan Sambelnya udah selesai tinggal plating, jangan lupa diatas ayam taburi bawang putih goreng dan tetesi dengan minyak bawang..

Jika anda menikmati nasi hainan di resto, mungkin ayam rebusnya terlihat pucat dan cita. Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau akan beroperasi hari Sabtu ni naaa. Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Rozita dan telah mendapat. Saatnya coba buat resep Nasi Ayam Hainan Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!