Nasi Bakar Ayam Suwir Kemanggi Pete.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kemanggi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir kemanggi pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemanggi pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemanggi pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam suwir kemanggi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemanggi Pete menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemanggi Pete:
- Ambil Bahan Ayam Suwir:.
- Siapkan 120 gr Ayam yg sudah disuwir.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar buang biji.
- Gunakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah irisan cabe Kriting.
- Sediakan 1 genggam penuh kemanggi.
- Siapkan 30 Gr Pete (Optional)�.
- Siapkan 1-1,5 Sdm Garam.
- Siapkan 1/2 Sdm Gula.
- Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Bahan Nasi Gurih A:.
- Sediakan 450 gr nasi.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
- Ambil Bahan Nasi Gurih B:.
- Gunakan 2 Canting Beras.
- Sediakan 4 Buah Bawang Putih.
- Gunakan 3 Buah Bawang merah.
- Gunakan 1 Batang Serai.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1/2 Sdm Garam.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemanggi Pete:
- Rebus ayam kemudian suwir-suwir.
- Haluskkan bumbu ayam suwir (kec. Daun Jeruk, Irisan Cabe Kriting, pete dan Kemanggi). Kemudian tumis bumbu halus.
- Setelah bumbu berbau harum dan kecoklatan masukkan daun jeruk, irisan cabe kriting dan pete. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Kemudian masukkan ayam suwir, aduk sampai bumbu menyatu dan meresap ke ayam suwir. Masukkan kemanggi..
- Setelah masak angkat dan taruh dalam wadah..
- Nasi Gurih A: siapkan nasi, campur nasi dengan penyedap rasa ayam sampai tercampur rata.
- Nasi Gurih B: Haluskan semua bahan (Kec. lengkuas dan Serai di Gepreh. Daun salam ttp utuh). Masukkan dlm Rice Cooker campur dengan beras dan air. Masak seperti memasak nasi. Setelah matang keluarkan dari rice cooker dan biarkan dingin..
- Siapkan nasi, ayam suwir yang telah matang serta daun pisang. Taruh nasi di atas daun pisang, kemudian taruh ayam suwir ditengah nasi. bungkus dengan menyematkan lidi/ tusuk sate yg sdh dipotong, panjang seukuran tusuk gigi dibagian kedua ujung daun pisang...
- Bakar di atas teflon sampai daun pisang agak cokelat dan berbau harum.
- Setelah matang, angkat dan sajikan..
- Ini nasi bakar ayam suwir khusus anakku.. g pakai cabe dan pakai kecap. Nasi gurihnya pakai nasi gurih yang bagian B.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemanggi pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!