Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung. Hai, hari ini kita belajar resep chicken schnitzel atau ayam goreng tepung roti. Ini bisa disebut juga chicken cutlets dan mirip banget sama chicken katsu. Kali ini Theresia dari food & travel blogger www.heytheresia.com ingin berbagi resep Chicken Schnitzel yang sangat mudah dan praktis.
Daging ayam juga termasuk bahan makanan yang bisa ditemukan dengan mudah di sekitar kita dengan harga yang sangat terjangkau.
Bicara mengenai masakan dari daging ayam, kali ini Fimela punya resep menarik dari daging ayam yakni dada ayam goreng balut tepung tanpa tulang yang.
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat.
Lagi mencari ide resep schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hai, hari ini kita belajar resep chicken schnitzel atau ayam goreng tepung roti. Ini bisa disebut juga chicken cutlets dan mirip banget sama chicken katsu. Kali ini Theresia dari food & travel blogger www.heytheresia.com ingin berbagi resep Chicken Schnitzel yang sangat mudah dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan 600 gram dada ayam fillet tanpa tulang.
- Gunakan Tepung roti secukupnya untuk taburan.
- Ambil 3 sendok makan susu cair.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Ambil secukupnya Jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat ayam goreng tepung di bawah ini. Jenis terkait dari Ayam Goreng: Paha Ayam Goreng tanpa Pelapis (Kulit Dimakan). Dada Ayam Panggang atau Goreng Dilapisi Kulit.
Langkah-langkah menyiapkan Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung:
- Masukkan dada ayam dalam freezer hingga setengah membeku untuk memudahkan kita mengiris dada ayam tipis-tipis. Setelah setengah beku keluarkan dan iris tipis-tipis dada ayam..
- Setelah dada ayam diiris tipis, lumuri air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit..
- Kocok lepas telur ayam lalu masukkan susu cair dan aduk rata..
- Masukkan dada ayam satu persatu ke adonan telur lalu balur dengan tepung roti..
- Setelah semua dada ayam sudah terbalur dengan tepung roti, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan..
Daging Paha dan Kulit Ayam (Ayam Pedaging). Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya. Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati pelanggannya. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai Perlengkapan usaha yang diperlukan untuk menjual ayam goreng tepung antara lain gerobak atau etalase sederhana, kompor gas, tabung gas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat schnitzel ayam - dada ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!