Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang). Lihat juga resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) enak lainnya! Merdeka.com - Berikut ini resep tori karaage atau ayam goreng Jepang yang renyah. Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber protein hewani lainnya.

Resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang). Ayam yang dibuat karage ini paling enak daging bagian paha karena lebih juicy dan gurih. Tepungnya yang dipakai kalau orang jepang pakai tepung kentang.

Sedang mencari ide resep tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tori karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) enak lainnya! Merdeka.com - Berikut ini resep tori karaage atau ayam goreng Jepang yang renyah. Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber protein hewani lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):

Gunakan 2 buah daging paha ayam (300 gram).
Ambil secukupnya Tepung kentang.
Ambil 1 butir telur.
Sediakan Bumbu:.
Ambil 4 buah bawang putih.
Ambil 2 cm jahe.
Siapkan secukupnya lada putih/ hitam.
Ambil secukupnya garam.
Sediakan 1 sdm minyak wijen.
Ambil 2 sdm air lemon.

Ini karage outentiknya Jepang ya sesuai dengan resep aslinya tapi saya lupa videonya judul. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Balut ayam dengan adonan pelapis, lalu goreng dengan api kecil. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Cara menyiapkan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):

Siapkan semua bahan, sisihkan tulang bagian paha boleh di potong kecil-kecil atau utuh, kalau yang di jepang di potong-potong ukurannya sekitar 3 cm x 2 cm, kalau di utuhkan nanti setelah digoreng baru di potong-potong (versiku sendiri). sedangkan bawang putih dan jahe saya parut..
Campurkan jadi satu semua bumbu lalu marinade ayam. saya diamkan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna..
Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, ratakan. Boleh juga ayam di celupkan ke telur lalu ke tepung seperti membuat ayam goreng tepung..
Celupkan ayam kedalam tepung kentang lalu goreng sampai kecokelatan..
Angkat dan sajikan..

Sajikan ayam goreng ala Jepang atau karaage dengan acar lobak dan wortel serta salad kol segar yang diiris halus. Bosan dengan masakan ayam goreng yang selalu sama? Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken karaage tidaklah susah dan cukup gampang untuk dicoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!