Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suir kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam suir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Ambil Bahan ayam suir:.
- Siapkan 4 potong Dada ayam.
- Ambil air untuk merebus.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
- Ambil 3 buah cabe lombok.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Sebatang serai/sereh geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan Segenggam daun kemangi.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Lada, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Nasi bakar :.
- Sediakan Daun pisang.
- Ambil Margarin.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil Nasi.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Siapkan panci dan masukan air, masak hingga air mendidih. Bersihkan ayam, marinasi pakai air lemon, jika air sudah mendidih masukan ayam, rebus ayam sekitar 15 menit. Angkat tiriskan, panaskan wajan dn minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar jangan sampai kering ya. Angkat tiriskan tunggu dingin lalu suir2...
- Siapkan bumbu untuk menumis, haluskan cabe keriting, bawang, kemiri, jahe dn kunyit, panaskan wajan beri sedikit minyak llu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serai geprek...
- Masukan ayam suir lalu beri sedikit air, biarkan mendidih masukan ketumbar, garam, lada dan kaldu, aduk2 tes rasa.. Jika sdh pas, masak hingga air menyusut dn matang lalu masukan kemangi aduk sebentar hingga daun layu matikan api..
- Siapkan wadah bersih masukan nasi (banyaknya sesuai selera) campur margarin dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tes rasa. Iris2 cabe lombok, Ambil daun pisang yg sudah d bersihkan dan sudah d jemur hingga layu atau d pansakan d api kompor. (agar mudah melipat dan tidak sobek) letakan nasi bberapa sendok, dn ayam suir, tmbahkan irisan cabe tata d atas daun, lalu lipat/gulung daun dn padatkan kmudian tusuk dengan lidi...
- Panggang di atas teflon yg sudah d olesi sedikit margarin yg sdh dipanaskan terlebih dahulu..panggang hingga daun berubah warna...
- Nasi bakar ayam suir kemangi siap d sjikan...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!