Ayam goreng tepung berempah. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul.
Cuba resepi ayam goreng berempah dibawah ini: Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah.
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka.
Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung berempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung berempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung berempah menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng tepung berempah:
- Siapkan 1 Ekor Ayam potong cuci bersih lalu potong".
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah haluskan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar haluskan.
- Sediakan 3 buah cabe merah haluskan.
- Sediakan 1 buah lawang putih haluskan.
- Siapkan 1 batang kecil kayumanis.
- Gunakan 1 helai serai prek prek.
- Ambil 1 lengkuas prek prek.
- Ambil 1 jahe prek prek.
- Ambil 2 helai daun salam cuci bersih.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu.
- Sediakan Air putih kira" 1.1/2 liter.
Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. Ayam goreng berempah dapat disajikan dengan nasi lemak, nasi biriyani mahupun nasi ayam. Gabungan itu sempurna untuk seisi keluarga, terutamanya golongan kanak-kanak. Ayam goreng berempah turut boleh dinikmati begitu sahaja tanpa nasi atau sos cili disebabkan rempah dan serdaknya cukup untuk memenuhi selera anda.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung berempah:
- Semua bumbu yg di haluskan di goreng sampe harum, terus masukan daun salam lengkuas jahe, kayu manis, kembang lawang, lalu aduk sampai rata dan bau harum lalu masukan air setelah mendidih masukan ayamnya lalu tutup rapat ungkep sekali"aduk biar bumbu merata dg ayamnya dan meresap. Lama 30 mnt, lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan, tepung bumbu di piring ceper, lalu kocok telor lepas, ayam dan telur campur jadi satu aduk rata lalu setiap mau goreng ayamnya di uleni dg tepung campur satu persatu sampai ayam terselimut oleh tepung bumbu, siapkan minyak diwajan yg sdh panas lalu goreng sampai kuning keemasan lalu angkat.
The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside. Resepi ayam goreng berempah serai selambak ini memang sedap di makan dengan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tepung berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!