Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 Cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 1/2 sdm terasi.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu lain.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 7 lembar daun jeruk, kremes.
- Siapkan 7 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sachet kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt lada putih(merica) bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Sedikit kecap ikan (boleh skip).
- Gunakan 1 ikat kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas:
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih lalu suwir. Selagi menunggu ayam, siangi jamur tiram. Note: kaldu bekas rebus ayam jgn di buang.
- Haluskan bumbu halus. Me : diblender males ngulek :p.
- Panas kan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
- Tumis bumbu halus smp wangi dan berubah warna, tambahkan bumbu lain kecuali kemangi. Boleh masukan juga tambahan cabe rawit utuh. Setelah agak layu, masukan air sisa rebusan ayam secukupnya.
- Tambahkan gula, kaldu sachet, garam, merica. Aduk lalu masukan ayam dan jamur..
- Koreksi rasa, lalu masak sampai air asat dan bumbu meresap.
- Siapkan nasi putih dan tambahkan kemangi yang sudah di petik dan dicuci, bungkus menggunakan daun pisang yg sudah di layur. Bakar dengan api kecil.
- Nasi bakar ayam jamur siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!