Ayam goreng tepung sambal matah. Bahan : Daging ayam di potong kotak Telur Tepung serba guna Sambel mata :[di tumis sebentar untuk mengeluarkan aroma sereh,daun jeruk] Bawang merah iris. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Daging ayam di potong kotak Telur Tepung serba guna Sambel mata :[di tumis sebentar untuk mengeluarkan aroma sereh,daun jeruk] Bawang merah iris. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung sambal matah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng tepung sambal matah:
- Ambil Bahan yg diperlukan:.
- Sediakan 2 fillet ayam.
- Gunakan 1/2 bungkus Tepung bumbu ayam (saya pake merk sasa).
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan Sejumput bawang putih bubuk.
- Siapkan Bahan untuk sambal matah:.
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 3 buah cabe jablai oren (iris tipis).
- Gunakan 2 batang sereh kecil (iris tipis).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera. Bahkan di saat tertentu banyak orang yang rela antri untuk menikmati kelezatan ayam goreng tepung dengan sambal geprek atau sambal matah ini. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Sambal matah rasanya pedas, gurih, harum dari rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tepung sambal matah:
- Fillet ayam dilumuri merica dan bawang putih..
- Tepung bumbu ayam dicampur dengan air, jangan terlalu encer.. kental saja..
- Masukan fillet ayam yg sudah dilumuri oleh bumbu dan goreng hingga matang kekuningan..
- Cara membuat sambal matah, aduk semua bahan iris, beri garam & gula. Panaskan minyak lalu siram merata minyak tersebut ke dalam adukan irisan..
- Sajikan ayam goreng tepung dengan sambal matah 😋 Selamat makan 😊💕.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!