Ayam Goreng Tepung Crispy. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Resep Ikan Fillet goreng tepung super crispy.
Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Pelapis cair :.
- Sediakan 300 ml air dingin/air es.
- Ambil 300 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 40 gr maizena.
- Siapkan 1/2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1 btr kuning telur.
- Gunakan 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
- Ambil 1/2 sdt lada halus.
- Gunakan Pelapis kering :.
- Ambil 400 gr terigu protein tinggi.
- Ambil 100 gr maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk(kalau suka pedas).
Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti Bisa anda gunakan untuk buka usaha Ayam Goreng Crispy khas Indonesia. Yang suka eksperimen, silahkan bumbu marinasi dan tepung.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang..
- Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu..
- Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol..
Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat. Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!