Ayam goreng lengkuas mantap. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap.
Dibumbui Royco dan racikan saus Royco Kaldu Ayam dibuat dengan daging ayam yang direbus lama memberikan kaldu mantap dan rasa ayam lezat untuk semua.
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas mantap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas mantap memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas mantap:
- Gunakan 1 /2 ekor ayam.
- Gunakan 150 gram laos muda.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/4 sendok Ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Gunakan secukupnya Royko.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar. Begitu banyak resep ayam goreng yang bisa dicoba, tapi bagaimana dengan yang satu ini? Dari kakek, nenek, orang tua, hingga aku sendiri masih jadi pelanggan tetap restoran ayam goreng legendaris seperti ini. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas mantap:
- Potong potong ayam ujuran sedang, cuci bersih, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam.
- Parut laos, peras, buat airnya biar tdk pahit.
- Campurkan bumbu ulek, laos yg sudah diparut, dan ayam.
- Aduk hingga rata.
- Simpan dikulkas jurleb 15 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah itu goreng hingga matang.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Koki teruji nich Dewi, sekali coba resep yang agak njlimet dan hasilnya mantap. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta aroma tersendiri. Seperti jenis menu ayam goreng lainnya, cara membuat ayam goreng lengkuas ini hampir sama dengan membuat olahan menu ayam. Goreng juga sisa bumbu ungkepan ayam di awal tadi, hingga teksturnya kering dan berwarna kecokelatan untuk dijadikan taburan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!