Ayam goreng laos. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering.
Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap !
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng laos memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng laos:
- Gunakan Ayam (bebas mau ayam kampung, pejantan atau ras).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Laos/lengkuas diparut (lumayan banyak ya dan laosnya cari yang muda).
- Siapkan Jahe (diparut).
- Gunakan Serai (digeprak).
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Sedikit gula pasir (saya 1/2 sendok teh).
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan Secukupnya Ketumbar.
- Sediakan 10 siung Bawang putih.
- Sediakan Secukupnya Kunyit.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng laos updated their profile picture. Jagonya Ayam Rempah. restoran aneka macam ayam goreng dan ayam bakar.
Cara menyiapkan Ayam goreng laos:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Kemudian taruh di wajan, beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, parutan lengkuas/laos, parutan jahe, garam dan penyedap rasa, sesikit gula pasir, tambahkan air secukupnya, ungkep ayam sampai air beserta bumbu sedikit mengering.
- Kecilkan api, masukkan 1 butir telur dan aduk2 hingga merata. Ambil dan sisihkan ayam lalu digoreng.
- Saring bumbu yang masih ada di dalam wajan, ditekan-tekan hingga kering/tidak mengandung air lg, goreng bumbu itu lalu matikan kompor dan tiriskan dengan menggunakan saringan lalu tabur bumbu yang telah digoreng itu di atas ayam yang telah matang. Ayam goreng laos siap disajikan.
Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!