Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat. Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Taburi dengan lengkuas yang telah digoreng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas mudah dan cepat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas mudah dan cepat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas mudah dan cepat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas mudah dan cepat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas mudah dan cepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 btg serai.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 btg lengkuas ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt saus raja rasa.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 350 cc air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.
Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat:
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.
- Geprek serai dengan menggunakan ulegan.
- Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum tambahkan daun salam, serai dan tumis kembali.
- Setelah beberapa saat tambahkan sisa air td dan tunggu hingga mulai mendidih.
- Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Masukan ayam kedalam bumbu tersebut dan tambahkan garam, merica, saus raja rasa.
- Gunakan api kecil dan campurkan bumbu dan ayam hingga ayam terendam semua pada bumbu tadi, bolak balik sebentar dan tunggu sampai bumbu menyerap pada ayam.
- Setelah menyusut maka dinginkan..
- Goreng ayam yang sudah dingin tadi dengan menggunakan minyak +-300ml minyak agar ayam terendam minyak. Gunakan api sedang.
- Tunggu hingga ayam berwarna keemasan dan angkat.
- Siap disajikan. Cocok dengan sambal bajak dan nasi panas. Selamat mencoba.
Bumbu ayam goreng lengkuas sederhana dan bisa dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun di warung. Cara masak daging ayam juga cukup mudah dengan berbagai kreasi masakan ayam yang semakin lengkap. Meskipun demikian jika keseringan makan ayam tiap hari tentu cepat bosan. Campurkan daging ayam yang telah dibersihkan dengan Meski mungkin Kamu sering menikmati menu ini, tapi biasanya pasti Kamu beli di restoran cepat saji kan? Goreng ayam dengan api sedang sampai ayam empuk dan warnanya berubah kekuningan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas mudah dan cepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!