Nasi Bakar Ayam Suwir.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Ambil Ayam suwir:.
- Gunakan 500 gr dada ayam (direbus).
- Sediakan 5 bh bawang merah (sy iris buat awal menumis bumbu).
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 atau lebih cabe merah.
- Gunakan 3 bh cabe rawit.
- Ambil 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 ruas: jahe & kunyit.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Ambil 1 sdm gula merah disisir.
- Ambil 1 sdm air asam jawa kental.
- Ambil 1 sere digeprek.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk robek robek.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air kaldu (bekas rebusan ayam.
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Ambil Bahan lain:.
- Sediakan Daun pisang, tusuk gigi.
- Gunakan 3 btg daun bawang di iris.
- Siapkan 3 bh cabe ijo iris serong.
- Gunakan Nasi uduk:.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Ayam yang sudah direbus disuwir suwir sisihkan dulu. Panaskan minyak diwajan masukkan irisan bawang merah oseng oseng sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sdh dihaluskan.tumis sampai harum dan matang..
- Masukkan air asam jawa, gula merah, sere, daun jeruk aduk rata, garam gula kaldu jamur, masukkan ayam suwir dan air kaldu aduk rata..
- Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, sambil dicek rasanya tunggu airnya sat, masukkan irisan cabe ijo, aduk rata, jika rasa sudah pas angkat sisihkan dulu..
- Layukan daun pisang diatas kompor dengan api sedang, tata nasi uduk diatas daun pisang, rapikan dan gulung sambil dipadatkan sedikit, semat dengan tusuk gigi ujungnya..
- Bakar diatas teplon sampai daun sedikit kecoklatan, angkat dan hidangkan selagi hangat..
- (lihat resep).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!