Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Sediakan Bahan Utama :.
- Ambil 1 kg ayam.
- Gunakan Bumbu Uleg :.
- Sediakan 10 bh bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas besar kunyit.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Ambil Bumbu Parut :.
- Siapkan 1 bh lengkuas muda ukuran besar.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Sediakan 5 bh daun salam.
- Ambil 2 bh serei.
- Gunakan secukupnya garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih..
- Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda..
- Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
- Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam..
- Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!