Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas). Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu (ayam goreng lengkuas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Sediakan 6-8 potong ayam.
- Gunakan 200 gr lengkuas (1 bonggol besar) diparut.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 6 bh baput.
- Ambil 8 bh bamer.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan Bahan celup.
- Ambil 4 bh cengkeh.
- Gunakan 1 bh sereh digeprek.
- Ambil 1 daun jeruk dan daun salam.
- Ambil sesuai selera Kaldu ayam.
- Siapkan sesuai selera Garam.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu makanan lezat ini. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Bersihkan ayam, kemudian ungkap ayam sebentar agar kandungam air dalam daging ayam keluar (tanpa ditambah apa2 ya).
- Siapkan bumbu halus, tambahkan ke wajan tambahkan air, ayam dan lengkuas serta bahan celup..
- Masak hingga air menyusut, sisihkan ayam, tambahkan margarin lalu aduk hingga merata..
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah, saring dan tunggu kering..
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!