Ayam Tempe Bumbu Merah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Berikut ini resep memasak Ayam bumbu Bali merah yang meskipun sederhana dan mudah, namun rasanya tak kalah sedap.
Bumbu dasar merah emnag harus ada stok dirumah ya, nah ini salah satu cara untuk mengolah bumbu dasar merah kalau kita lagi males banget, hehe BUMBU DASAR.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Anda sedang mencari ide resep ayam tempe bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tempe bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Berikut ini resep memasak Ayam bumbu Bali merah yang meskipun sederhana dan mudah, namun rasanya tak kalah sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tempe bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tempe Bumbu Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tempe Bumbu Merah:
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan 1 potong Tempe.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
- Gunakan 3 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 blok gula merah jawa.
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari Haluskan bumbu mulai dari kemiri, lengkuas, bawang, kunyit, cabai rawit, cabai merah, dan terasi. Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih. Karena itu juga kami ingin berkreasi dengan membuat tempe bumbu rujak. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nggak perlu bingung dalam mengolahnya, menggunakan Royco bumbu siap pakai Ayam Bumbu Rujak kita akan menemukan berbagai kejutan dalam rasa tiap masakan.
Cara menyiapkan Ayam Tempe Bumbu Merah:
- Rebus ayam dan tempe dengan air sebatas bahan tenggelam tambah garam dan merica bubuk secukupnya, setelah masak tiriskan.
- Blender bumbu halus tambah air sedikit agar mudah untuk menghaluskan.
- Tumis bumbu halus tadi dengan minyak sedikit lalu tambah air ±1 gelas centel.
- Setelah mendidih masukan ayam dan tempe yang telah ditiriskan kemudian aduk agar tercampur rata.
- Tambah sedikit kecap manis agar tidak terlalu pedas (sesuai selera) setelah itu tutup wajan dan tunggu 10 menit agar bumbu dapat meresap.
- Koreksi rasa agar sesuai dengan selera anda. Setelah matang dapat disajikan.
Yakni, merah, putih dan juga kuning. Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah. Untuk dagingnya bisa beragam, telur, daging ayam, bebek, tempe, tahu dan lain-lain. Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tempe bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!