Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Sajikan dan nikmati ati ayam bumbu balado dengan menu spesial lainnya.
Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega.
Cara memasak ayam kecap: Tumis semua bumbu halus, serai dan daun jeruk.
Kemudian tiriskan, jika sudah dingin ati ampela dipotong dadu.
Sedang mencari ide resep ayam dan ati ampela bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan ati ampela bakar bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan ati ampela bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam dan ati ampela bakar bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Sajikan dan nikmati ati ayam bumbu balado dengan menu spesial lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan ati ampela bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah:
- Ambil 300 gr ati ampela ayam.
- Siapkan 3 pasang sayap ayam.
- Ambil Tusuk sate.
- Gunakan Arang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 5 cabe merah besar.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan Daun jeruk.
- Ambil Asam jawa.
- Sediakan Kemiri.
- Ambil Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan Kencur.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap.
Campur bumbu halus dan semua bahan kecuali kecap. Masak dengan api kecil hingga empuk dan air habis, jangan lupa koreksi rasa dulu ya. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah:
- Cuci bersih ati ampela dan ayam lalu beri jeruk nipis diamkan 10menit lalu cuci kembali setelah itu tusuk sesuai selera (ayamnya di sayat* biar waktu dibakar cepat matang).
- Haluskan semua bahan bumbu halus, beri sedikit asam Jawa haluskan jadi satu tambahkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Siapkan arang untuk membakar, bakar sampai ayam dan Ati matang (tidak berair) lalu lumuri dengan bumbu halus panggang kembali sampai bumbu matang sambil bolak balik dibalik biar tidak gosong.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang. Untuk Anda yang penasaran dan ingin segera mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini, siapkan dulu berbagai bahan beserta bumbunya dan jangan sampai ada yang terlewatkan agar menghasilkan rasa yang benar benar sesuai dengan yang diinginkan. Resep membuat nasi bakar isi ati ampela kali ini dengan bumbu ketumbar di jamin khas rasa rempah rempahnya. Untuk lebih jelas mengenai Cara masaknya, Tonton terus videonya jangan lupa SUBSCRIBE, dan SHARE ke temen temen kalian semoga resep ini bermanfaat. dan jangan lupa. Tentu saja bumbu dan cara membuatnya sedikit beda dengan bumbu untuk mengungkep ayam Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan ati ampela bakar bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!