Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah. Nah, dari beberapa list tersebut notabene berisi daging dan santan. Lalu, bagaimana cara kita menyajikan makanan yang lebih sehat di momen spesial ini? Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan?
Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.
Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba.
Kita akan gantikan santan dengan kemiri, rasanya tetap lezat. opor ayam bumbu kuning tanpa santan.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, dari beberapa list tersebut notabene berisi daging dan santan. Lalu, bagaimana cara kita menyajikan makanan yang lebih sehat di momen spesial ini? Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:
- Siapkan 1 kg ayam potong (direbus 1/2 jam dicampur daun salam 3 lembar, buang airnya) —- demiiii lemak jahatnya berkurang.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri (disangrai).
- Sediakan 1 sdt ketumbar (disangrai).
- Sediakan 1 sdt jinten (disangrai).
- Gunakan 1 buah kunyit 5 cm an.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprak.
- Sediakan 2 serai diikat lalu digeprak.
- Gunakan Fiber creme (sebagai pengganti santan, sesuaikan selera aja. Suka kental ya banyakin).
- Siapkan Campuran lain.
- Sediakan Totole.
- Sediakan dikit Gula aren.
- Sediakan Gula tropicana.
- Siapkan Garam himayala.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Ketupat Beras Merah.
- Ambil 10 selongsong ketupat.
- Gunakan Beras merah saya pake sekitar 4 gelas, direndam semalaman, buang air lalu dicuci bersih. Masukkan ke selongsong dan rebus 1-2 jam kondisi tenggelam.
Rasa opor ayam ini mengingatkanku sama warung depot bu e*a ayam kampung. Karna ga lebaran so pake fiber creme aja biar sehat. Contohnya adalah resep ayam opor tanpa santan yang satu ini. Opor Ayam Tanpa Santan, Menu Yang Enak Dan Sehat. menu yang bebas makan tanpa kuatir, karna bukan pake santan melain.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:
- Opor - tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan lengkuas salam daunjeruk sere dan gula aren dikit. Tunggu bumbu matang. Sambil diaduk. Jangan ditinggal nonton drakor ya.
- Masukkan ayam rebus. Aduk bersama bumbu sampai ayam terselimuti bumbu dan berubah warnanya (saya lebih suka ayam direbus dulu dan buang airnya agar lemak unggasnya yg jahat itu berkurang drastis tak masuk ke badan saya).
- Kalau sudah berubah warna, masukkan air sampai ayam agak tenggelam. Biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, totole, dan sedikit kecap manis. Aduk. Koreksi rasa dulu. Udah pas, masukkan fiber creme sesuai kebutuhan. Semakin banyak akan bikin kental (tapi boros woyyyy... mahal).
- Biarkan sampai kuah agak menyusut dan mengental. Terus koreksi rasa karena keadaan air bisa mempengaruhi rasa. Kita tahu air di tiap tempat beda2 keadaannya. Jangan bosan incip terus ya.
- Sajikan bersama ketupat beras merah. Kalau suka bisa ditaburi bawang goreng. Saya : mete goreng. Semoga sehat selalu �.
Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak menggunakan santan. Jika Anda ingin tahu cara memasak opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini kami berikan resep lengkapnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!